САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все перемешать и заправить майонезом.Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропом. Можно приготовить салат с добавлением растертого чеснока. Свекла отварная — 4 шт, яблоки — 4 шт., грецкие орехи — 16 шт., майонез — 8 ст. ложек, зелень — по вкусу.