САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА

Неповрежденные мясистые стручки вытрите мягкой влажной салфеткой. Не вынимая семечек, уложите на дно чугунной или алюминиевой сковородки. Сковородку плотно накройте и пеките стручки на умеренном огне, два-три раза перевернув. Читать полностью »

САЛАТ МЕЧТА

Этот салат богат витаминами. Огурцы, морковку, капусту нарежьте мелкой соломкой. Еще мельче нарежьте очищенный корень сельдерея (или редиску), зеленый лук и чеснок. Положите все в эмалированную миску, полейте соком лимона. Читать полностью »

ЛЕТНИЙ САЛАТ

Помидоры, редьку, огурец, лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавить соль, перец, зелень петрушки и укропа, столовый уксус и растительное масло. Читать полностью »

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОРОВ С БРЫНЗОЙ

Помидоры нарезать дольками, перец соломкой, брынзу натереть на крупной терке. Читать полностью »

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Блюдо для салата натереть чесноком. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить слоями — слой помидоров, слой огурцов Читать полностью »