САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

Картофель отварить в «мундире». Когда остынет, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Порезать яблоки. Перемешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, сельдерея. Дать постоять, чтобы картофель пропитался соусом. На 400 г картофеля: 2 яблока, 80 г зеленого горошка, 6 чайных ложек рубленой зелени, 200 г майонеза.