Кулинария для всех

БЛЮДА ИЗ МОЛОКА

Для приготовления молочных блюд (сырников, ва­реников, пудингов, творожников и т. п.) нужно взять сухой отпрессованный творог или готовую сырковую массу (сладкую или соленую). Влажный творог следу­ет положить под пресс.