САЛАТ ОСВЕЖАЮЩИЙ
Редьку и морковь вымойте, очистите, снова вымойте и натрите на мелкой терке. Терпеливо и старательно мешайте массу. Добавьте толченый чеснок и цедру.
Редьку и морковь вымойте, очистите, снова вымойте и натрите на мелкой терке. Терпеливо и старательно мешайте массу. Добавьте толченый чеснок и цедру.
Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все перемешать и заправить майонезом.
Твердый сыр (швейцарский, советский, голландский) натрите на крупной терке, полейте майонезом, перемешайте. Выложите в салатник горкой, полейте сметаной и украсьте сверху дольками овощей или фруктов (свежих или консервированных, из компота).