ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ
Помидоры промыть, острым ножом срезать у них верхнюю часть с плодоножкой и удалить сердцевину. После этого помидоры уложить на смазанную маслом сковороду, посолить, поперчить и в каждый подготовленный помидор отлить по одному яйцу так, чтобы желток в яйце не расплывался, а был целым.