САЛАТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
Чернослив вымыть, залить горячей водой на ночь. Когда он размякнет, вынуть косточки, ягоды обсушить салфеткой. Грецкие орехи истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Ею нафаршировать каждую ягоду чернослива. Сложить в салатник горкой и залить сметаной с сахаром. Можно заправить салат и майонезом. На 600 г чернослива: 2 стакана очищенных орехов, сметана или майонез, 3 чайные ложки сахара.
Tags: орех, сахар, сметана, чернослив
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 22 ноября 2024
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.