САЛАТ ОСВЕЖАЮЩИЙ
Редьку и морковь вымойте, очистите, снова вымойте и натрите на мелкой терке. Терпеливо и старательно мешайте массу. Добавьте толченый чеснок и цедру. В конце выжмите в салат сок лимона, снова перемешайте и слегка посолите. На 1 небольшую редьку понадобится 1 средняя морковь, 1 яблоко (лучше кислое), 3—4 зубчика чеснока, четверть лимона, пол чайной ложки сухой лимонной цедры или свежая цедра с четверти лимона.
Tags: лимон, редька, чеснок, яблоко
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 2 декабря 2024
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.