САЛАТ МЕЛЬНИЧНЫЙ
Свежие помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами. Лук с разделочной доски не убираем. Посыпим его солью, польем чуть растительным маслом и потрем руками. Приготовленный таким образом лук будет мягким и не особенно горьким. Сладкий стручковый перец нашинковать соломкой. Все смешать, прибавив мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, Залить салатной заправкой. 2 помидора, 1 огурец, небольшая луковица, 2 сладких красных перца, зелень, 50 г заправки.
Tags: лук, огурец, перец, помидор
Русская кухня, Салаты и винегреты | admin 19 декабря 2024
RSS-лента комментариев. Адрес для трекбека.